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Cannucce commestibili, la nuova idea per difendere l’ambiente

Le cannucce commestibili

Una novità sul mercato arriverà a breve, per evitare l’inquinamento del nostro ambiente, stiamo parlando delle cannucce commestibili.

Come molti sapranno dal 2021 la plastica usa e getta non sarà più in commercio per decisione dell’Unione Europea , quindi bisogna trovare un’alternativa anche per oggetti come le cannucce.

A pensare come risolvere questa situazione si è occupata una azienda italiana, che ha avuto un idea al dir poco geniale: la cannuccia commestibile.

Questa particolare cannuccia è composta da riso e mais, priva di Omg, ed è totalmente biodegradabile.

L’azienda Italiana

L’azienda che ha inventato questo  oggetto molto utilizzato (stiamo parlando di milioni e milioni di cannucce prodotte ogni giorno, grazie a quest’invenzione il nostro ambiente sarà un poco tutelato) è la Cooperativa Campo di Fossombrone nelle Marche.

Non è la prima volta che questa azienda ha un idea geniale, infatti si occupano di agricoltura biologica, e una delle idee che hanno avuto è stato quella di lanciare i primi pomodori bio in lattina.

Ma l’idea com’è nata? scopriamolo assieme

Lorenzo Massone il presidente della Cooperativa Campo, ha di recente raccontato come questa idea è nata:

Tutto è cominciato semplicemente ascoltando sulla BBC un intervista ad un ristoratore di Bristol, che stava cercando alcune alternative sostenibili alle cannucce.

L’azienda ha deciso di fare alcuni tentativi, iniziando dalla pasta forata e adattando il formato all’uso che si doveva fare: cosi è nata Canù la cannuccia commestibile.

Il colore di questa straordinaria cannuccia è quello solito della pasta, ma possiamo anche cambiarne il colore usando degli ingredienti alimentari (un esempio: le lenticchie).

Il progetto Canù è già nella fase di sperimentazione in alcuni locali. Se dovesse funzionare, si potrebbe anche pensare ad un sistema di raccolta dell’usato come già viene fatto per l’olio.

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